Menü
Es erwartet Sie der Genuss der einfachen Zutaten, umrahmt von einem komfortablen und exklusiven Ambiente
VORSPEISEN
Kalbsfleischfrikadellen mit Zitrusfrüchten auf einem Bett von geschmolzenen Käsesorten der hiesigen Gegend und Trüffeln
Gemischte Wurtsware und Käse
Geräucherte Gänsebrust mit gemischtem Salat, Honig, Walnüssen und Granatapfelkörnern
Barsch-und Kartoffelbällchen auf einer Soße von Tomaten aus unserem Garten
Gemischte, im Terrakottatopf gratinierte Pilze mit Kräutern aus unserem Garten
Gesalzener Käsekuchen mit geräuchertem Lachs, Schnittlauch, Lime und rosa Pfeffer
Preise von 7,50 bis 9,00 Euro
ERSTE GERICHTE
Hausgemachte Kastanien “Tortelloni”, zerbröckeltem Wurstragout und Rucola aus unserem Garten
Risotto Carnaroli mit Barsch und feinen Kräutern der Saison
Trofiette (ligurische Nudelspezialität) mit Kaninchenragout und Pfifferlingen
Trüffelravioli mit klein gewürfeltem Gemüse aus unserem Garten und Schafskäsecreme
Lasagne im Ofen gebacken
Preise von 8,50 bis 10,00 Euro
HAUPTSPEISEN
Ente “in Salmì”(in Wine gekocht) auf weicher Steinpilz Polenta und einer Groppello Reduktion
In Scheiben geschnittenes Rindfleisch, gebratener Rucola und Parmesankäse
Mit Bauchspeck gespicktes und mit Grappa abgelöschtes Schweinefilet mit grüner Pfeffersoße
Gemischte frittierte Fischplatte des Gardasees mit Mayonnaise aus roten Früchten
Felchen Gedünstete Renke mit Kirschtomaten und Oliven vom Gardasee
Auswahl Käsesorten aus unserer Region mit unsere Senf und Honig
Preise von 12,00 bis 17,00 euro
BEILAGEN UND SALAT
Gemüse des Tages
Gebackene Kartoffeln
Gemischter Salat, Honig, Nüsse und Granatapfelkörner
Preise von 3,50 bis 4,50 Euro
KUCHEN DES HAUSES
Amaretto-Semifreddo mit Kürbiscreme
Unser Tiramisù im Glas
Creme brulè mit Vanillegeschmack
Schokoladen Törtchen mit einem weichen Herz aus weißer Schokolade
Unsere Birnen in Sirup zu Grappa Rugiada delle Alpi
Preise von 4,00 bis 5,00 Euro
ÖFFNUNGSZEITEN BAUERNHOF
Wir sind verfügbar jeden Tag. Von 9:00 Uhr bis 12:30 Uhr. Von 14:30 Uhr bis 23:00 Uhr. Für Reservierungs, Rückfragen und Unsere Produkte kaufen.
Tel: +39 0365 73402
ÖFFNUNGSZEITEN RESTAURANT
Wir sind geöffnen von 13 April bis 6 Oktober. Abendessen: Dienstag-Sonntag ab 18:30 Uhr. Mittagessen: Sonntag von 12:30 Uhr bis 14:00 Uhr. Ruetag: Montags.
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